{"title":"Plateaux de fruits de mer","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez nos plateaux de fruits de mer préparés avec des produits frais soigneusement sélectionnés. Huîtres, crustacés et spécialités de la mer réunis dans des compositions généreuses et prêtes à partager pour vos repas, apéritifs et occasions spéciales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plateau-fruits-de-mer-la-perle-oceane","title":"Plateaux de fruits de mer - La Perle Océane","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Perle Océane est un plateau de fruits de mer frais, simple et généreux, pensé pour retrouver toute la fraîcheur de la Méditerranée à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eComposé de 6 huîtres de Bouzigues, 6 crevettes, 6 bulots cuits et 6 moules crues, ce plateau est idéal pour une dégustation iodée, fraîche et conviviale. Il est préparé sur glace par L’Écailler de Stef, avec des produits sélectionnés selon les arrivages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ savourer bien frais, avec un quartier de citron, un bon pain de campagne, un beurre demi-sel et un verre de vin blanc sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6 huîtres de Bouzigues\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6 crevettes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6 bulots cuits\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6 moules crues\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConseils de dégustation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ conserver au frais entre 0 et 4 °C.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster le jour même de préférence.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSortir le plateau quelques minutes avant dégustation pour profiter pleinement des saveurs.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServir avec citron, mayonnaise maison, aïoli ou vinaigre à l’échalote selon les envies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'écailler de Stef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57393830166872,"sku":"PLAT-LPO-001","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1256\/7640\/files\/plateau-la-perle-oceane-fruits-de-mer-provence-lecailler-de-stef.webp?v=1780041118"},{"product_id":"plateau-fruits-de-mer-le-tout-huitres","title":"Plateau de fruits de mer - Le Tout Huîtres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Tout Huîtres\u003c\/strong\u003e est un plateau pensé pour les vrais amateurs d’huîtres. Une sélection de 16 huîtres différentes, choisies pour varier les origines, les textures et les intensités iodées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé avec soin par \u003cstrong\u003eL’Écailler de Stef à Saint-Rémy-de-Provence\u003c\/strong\u003e, ce plateau met à l’honneur quatre variétés complémentaires : les huîtres de Bouzigues, les spéciales de Camargue, les fines de claire d’Oléron et les spéciales Marie Morgane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn plateau idéal pour un apéritif raffiné, une dégustation entre amateurs ou une entrée fraîche et généreuse autour des produits de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition du plateau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 huîtres de Bouzigues (Etang de Thau) n°3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 huîtres spéciales de Camargue (Méditerranée) n°3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 huîtres fines de claire d’Oléron (Atlantique) n°3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 huîtres spéciales Marie Morgane (Bretagne) n°3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eAccompagnements : Citron et Vinaigre à l'échalote\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e à déguster bien frais, avec du citron, du vinaigre à l’échalote ou simplement nature pour profiter pleinement de la finesse des huîtres.\u003c\/p\u003e","brand":"L'écailler de Stef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57476788683096,"sku":"PLAT-TH-001","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1256\/7640\/files\/Letouthuitres-l_ecaillerdestef.png?v=1781090258"},{"product_id":"plateau-fruits-de-mer-tresor-des-crustaces","title":"Plateau de fruits de mer - Le Trésor des Crustacés","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Trésor des Crustacés\u003c\/strong\u003e est un plateau généreux et gourmand, pensé pour ceux qui aiment les fruits de mer cuits, savoureux et faciles à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé par \u003cstrong\u003eL’Écailler de Stef à Saint-Rémy-de-Provence\u003c\/strong\u003e, ce plateau réunit les grands classiques des crustacés : grosses crevettes, bulots cuits, langoustines et pinces de tourteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est le plateau parfait pour un apéritif dînatoire, une entrée de la mer ou un moment convivial autour de produits frais, simples et authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition du plateau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 grosses crevettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 bulots cuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 langoustines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 pinces de tourteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eAccompagnements : Mayonnaise maison et Aïoli maison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 13.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eLe plateau est emballé de film alimentaire, les produits sont posés sur lit de glace. A transporter posé à plat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eA déguster dans les heures qui suivent le retrait, à servir bien frais,  accompagné d'un vin blanc sec de Provence ou de Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'écailler de Stef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57476788748632,"sku":"PLAT-TC-001","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1256\/7640\/files\/plateau-fruits-de-mer-tresor-des-crustaces-lecailler-de-stef.webp?v=1783029483"},{"product_id":"plateau-fruits-de-mer-ecailler-du-sud","title":"Plateau de fruits de mer - L’Écailler du Sud","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Écailler du Sud\u003c\/strong\u003e est un plateau généreux, frais et convivial, parfait pour partager les grands classiques des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé par \u003cstrong\u003eL’Écailler de Stef à Saint-Rémy-de-Provence\u003c\/strong\u003e, il associe la fraîcheur iodée des huîtres, la gourmandise des grosses crevettes et le goût authentique des bulots cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn plateau équilibré, idéal pour un repas en famille, un apéritif prolongé ou une belle table aux accents méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition du plateau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e18 huîtres de Bouzigues (Etang de Thau) n°3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 grosses crevettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 bulots cuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eAccompagnements : Citron, Vinaigre à l'échalote, Mayonnaise maison et Aïoli maison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eConditionnement : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eLe plateau est emballé de film alimentaire, les produits sont posés sur lit de glace. A transporter posé à plat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eA déguster dans les heures qui suivent le retrait, à servir bien frais,  accompagné d'un vin blanc sec de Provence ou de Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'écailler de Stef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57476788781400,"sku":"PLAT-EDS-001","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1256\/7640\/files\/plateau-fruits-de-mer-lecailler-du-sud-lecailler-de-stef_webp.png?v=1781089978"},{"product_id":"plateau-fruits-de-mer-royal-ocean","title":"Plateau de fruits de mer - Le Royal Océan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Royal Océan\u003c\/strong\u003e est le grand plateau de fruits de mer de L’Écailler de Stef. Une composition premium, généreuse et spectaculaire, pensée pour les grandes occasions et les belles tables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe plateau réunit une sélection complète de produits de la mer : huîtres fines de claire d’Oléron, huîtres spéciales maison Gillardeau, grosses crevettes, bulots cuits, langoustines, pinces de tourteaux et tourteau entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé avec soin par \u003cstrong\u003eL’Écailler de Stef à Saint-Rémy-de-Provence\u003c\/strong\u003e, Le Royal Océan est idéal pour un repas de fête, un dîner entre amateurs de fruits de mer ou une commande premium à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition du plateau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 huîtres fines de claire d’Oléron n°3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 huîtres spéciales maison Gillardeau n°3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 grosses crevettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 bulots cuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 langoustines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pinces de tourteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tourteau entier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagnements : Citron, Vinaigre à l'échalote, Mayonnaise maison et Aïoli maison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement : \u003c\/strong\u003eLe plateau est emballé de film alimentaire, les produits sont posés sur lit de glace. A transporter posé à plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e A déguster dans les heures qui suivent le retrait, à servir bien frais,  accompagné d'un vin blanc sec de Provence ou de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"L'écailler de Stef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57476788846936,"sku":"PLAT-RO-001","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1256\/7640\/files\/plateau-fruits-de-mer-royal-ocean-lecailler-de-stef.webp?v=1783029519"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1256\/7640\/collections\/plateau-fruits-de-mer-royal-ocean-lecailler-de-stef.webp?v=1783029555","url":"https:\/\/www.lecaillerdestef.fr\/collections\/plateaux-fruits-de-mer.oembed","provider":"L'écailler de Stef","version":"1.0","type":"link"}