{"product_id":"caviar-petrossian-daurenki-tsar-imperial","title":"Caviar Petrossian Daurenki Tsar Impérial","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCaviar Petrossian Daurenki Tsar Impérial\u003c\/strong\u003e est un caviar d’exception, à la fois généreux, raffiné et très expressif. Son aspect doré, ses gros grains et sa texture croquante en font un caviar idéal pour une dégustation festive ou une grande occasion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn bouche, il dévoile des saveurs douces et persistantes, avec des notes de fruits secs délicatement toastés et une finale beurrée, fondante et élégante. C’est un caviar au caractère rond et gourmand, sélectionné pour sa complexité gustative et sa belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ L’Écailler de Stef, ce caviar trouve naturellement sa place dans une sélection premium autour des produits de la mer, des plateaux festifs et de l’épicerie fine. Il peut se déguster simplement, en apéritif, ou venir sublimer une table de fête avec beaucoup d’élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment déguster le caviar Daurenki Tsar Impérial ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe caviar se déguste très frais, idéalement seul à la cuillère pour profiter pleinement de la texture du grain et de ses arômes. Pour une dégustation plus gourmande, il peut être servi sur des blinis légèrement tièdes, des toasts fins, des pommes de terre vapeur ou avec des œufs brouillés crémeux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL’idée est de rester simple. Évitez les accompagnements trop puissants afin de laisser le caviar exprimer ses notes beurrées, ses accents de fruits secs et sa longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez le caviar bien frais, sans le congeler, idéalement sur un lit de glace. Utilisez une cuillère en nacre, en bois ou en inox. Évitez l’argent, qui peut altérer les saveurs délicates du caviar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle quantité choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 g :\u003c\/strong\u003e idéal pour une initiation ou une dégustation à deux en petite touche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50 g :\u003c\/strong\u003e parfait pour une belle entrée ou un apéritif premium\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e125 g :\u003c\/strong\u003e adapté à une vraie dégustation à partager ou à une table de fête\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue boire avec ce caviar ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Daurenki Tsar Impérial s’accorde très bien avec un champagne frais, légèrement dosé, ou un vin blanc équilibré, à la fois vif et mature. Pour une dégustation plus traditionnelle, une vodka blanche glacée reste également un accord classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil de L’Écailler de Stef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation élégante et simple, servez ce caviar avec des œufs brouillés crémeux, quelques blinis ou une belle assiette de produits de la mer. Sa rondeur beurrée et ses notes de fruits secs apportent immédiatement une touche gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarque : Petrossian\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGamme : Tsar Impérial\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eType : caviar Daurenki\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTaille des grains : gros grains\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture : croquante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNotes aromatiques : fruits secs, beurre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigine : élevé en Chine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNom scientifique : Huso dauricus ou Acipenser schrencki x Huso dauricus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eComposition : œufs d’esturgeon, sel, conservateur E285\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAllergène : poisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservation : entre 0°C et 4°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservation avant ouverture : jusqu’à 56 jours selon la date indiquée sur la boîte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eComment déguster ce caviar ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe plus simple reste souvent le meilleur. Le caviar Daurenki Tsar Impérial se déguste seul, bien frais, à la cuillère. Il peut aussi accompagner des blinis, des toasts légèrement beurrés, des pommes de terre vapeur ou des œufs brouillés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFaut-il sortir le caviar à l’avance ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le caviar doit rester bien frais jusqu’au moment du service. Sortez-le seulement quelques minutes avant dégustation et replacez-le au frais rapidement si la boîte n’est pas terminée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQuelle cuillère utiliser pour servir le caviar ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrivilégiez une cuillère en nacre, en bois ou en inox. Évitez l’argent, qui peut altérer les saveurs du caviar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCombien de grammes prévoir par personne ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour une découverte, comptez environ 15 g par personne. Pour une vraie dégustation, prévoyez plutôt 30 g par personne. Le format 30 g convient très bien pour une initiation, le 50 g pour un apéritif premium, et le 125 g pour une table de fête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAvec quoi accompagner le Daurenki Tsar Impérial ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste très bien seul, mais peut aussi être servi avec des blinis, des toasts fins, des œufs brouillés crémeux, des pommes de terre vapeur ou une assiette de produits de la mer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQuel vin servir avec ce caviar ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne frais légèrement dosé ou un vin blanc équilibré, avec une belle fraîcheur et un peu de maturité, accompagnera très bien les notes beurrées et les arômes de fruits secs du Daurenki Tsar Impérial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePeut-on consommer ce caviar enceinte ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePar précaution, la consommation de caviar n’est pas conseillée pendant la grossesse. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eComment conserver le caviar ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe caviar doit être conservé entre 0°C et 4°C. Après ouverture, il est conseillé de le consommer rapidement afin de préserver toute sa fraîcheur et la finesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Ce produit contient du poisson.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Maison Petrossian","offers":[{"title":"30g","offer_id":57392761930072,"sku":"CAV-PET-DAU-TSAR-030","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57392761962840,"sku":"CAV-PET-DAU-TSAR-050","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125g","offer_id":57392761995608,"sku":"CAV-PET-DAU-TSAR-125","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1256\/7640\/files\/caviar-petrossian-daurenki-tsar-imperial-boite.webp?v=1780033669","url":"https:\/\/www.lecaillerdestef.fr\/products\/caviar-petrossian-daurenki-tsar-imperial","provider":"L'écailler de Stef","version":"1.0","type":"link"}