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PlateauxConseils & actualités
Bien choisir,
bien déguster.
Conseils de dégustation, idées de plateaux, arrivages, produits de la mer et inspirations pour composer votre table avec L’Écailler de Stef.
Comment choisir ses huîtres selon ses goûts ?
Bouzigues, Fine de Claire, Gillardeau, Cancale ou Camargue : chaque huître a son caractère. Voici comment choisir simplement.
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