Le Caviar Sturia Oscietra est un caviar français très apprécié des connaisseurs. Gourmand, harmonieux et élégant, il séduit par ses grains aux reflets vert-doré et sa belle rondeur en bouche.
Ses grains roulent parfaitement sous le palais et libèrent progressivement des saveurs marines, accompagnées de notes beurrées, de noix et d'avocat. C'est un caviar raffiné, à la fois accessible pour une première belle dégustation et suffisamment complexe pour les amateurs de caviar.
Issu d'esturgeons Acipenser Gueldenstaedtii élevé en France, en Aquitaine, le Caviar Sturia Oscietra bénéficie du savoir-faire d'élevage, producteur, sélectionneur et affineur de la maison Sturia.
Conseils de dégustation
À déguster bien frais, idéalement à la cuillère pour apprécier toute sa finesse. Il peut également accompagner des toasts, des blinis, des œufs, une burrata, une préparation iodée ou une assiette gastronomique.
Conservation
À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à consommer dans les 24 heures.
Informations produit
- Origine : France, Aquitaine
- Espèce : esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii
- Goût : gourmand, harmonieux, beurré
- Notes aromatiques : noix, avocat, beurre
- Ingrédients : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285
- DDM : 6 mois
- Allergène : poisson
Plateau de fruits de mer - Le Royal Océan
Plateau de fruits de mer - Le Tout Huîtres
Plateau de fruits de mer - L’Écailler du Sud
Plateau de fruits de mer - Le Trésor des Crustacés
Plateaux de fruits de mer - La Perle Océane
