Plateau de fruits de mer - Le Trésor des Crustacés

Le Trésor des Crustacés est un plateau généreux et gourmand, pensé pour ceux qui aiment les fruits de mer cuits, savoureux et faciles à partager.

Préparé par L’Écailler de Stef à Saint-Rémy-de-Provence, ce plateau réunit les grands classiques des crustacés : grosses crevettes, bulots cuits, langoustines et pinces de tourteaux.

C’est le plateau parfait pour un apéritif dînatoire, une entrée de la mer ou un moment convivial autour de produits frais, simples et authentiques.

Composition du plateau

• 6 grosses crevettes
• 6 bulots cuits
• 2 langoustines
• 2 pinces de tourteaux
• Accompagnements : Mayonnaise maison et Aïoli maison.

Conditionnement : Le plateau est emballé de film alimentaire, les produits sont posés sur lit de glace. A transporter posé à plat.

Conseil dégustation : A déguster dans les heures qui suivent le retrait, à servir bien frais,  accompagné d'un vin blanc sec de Provence ou de Bourgogne.