Domaine de Lagoy Blanc Cuvée Classique Bio 2025

Domaine de Lagoy Blanc Cuvée Classique Bio 2025

Extrait : Un vin blanc bio de Saint-Rémy-de-Provence, frais, fruité et salin, sélectionné par L’Écailler de Stef pour accompagner naturellement les poissons, coquillages et plateaux de fruits de mer.

Produit au Domaine de Lagoy, vignoble historique de Saint-Rémy-de-Provence, ce blanc Cuvée Classique Bio 2025 s’intègre parfaitement à l’univers de L’Écailler de Stef : une sélection locale, élégante et facile à servir avec les produits de la mer.

La cuvée associe principalement Chardonnay et Sauvignon, vinifiés ensemble, avec une touche de Rolle. Le résultat offre une robe jaune pâle aux reflets verts, un nez ouvert sur les fruits blancs comme la poire et la pêche, puis une bouche suave, fraîche et prolongée par une belle salinité en finale.

À servir bien frais avec un poisson, des fruits de mer, des Saint-Jacques, un risotto aux asperges ou des pâtes à la vongole. Une bouteille idéale pour compléter une commande de coquillages, d’huîtres ou un plateau à partager.

Informations produit

• Appellation / style : Vin blanc bio de Provence
• Millésime : 2025
• Domaine : Domaine de Lagoy, Saint-Rémy-de-Provence
• Cépages : Chardonnay / Sauvignon 85%, Rolle 15%
• Degré : 13,5% vol.
• Format : Bouteille 75cl
• Service : À servir frais
• Accords : poissons, fruits de mer, coquillages, Saint-Jacques, cuisine méditerranéenne

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.